Tóm tắt Những Vùng Đất Trường Thọ - tác giả Dan Buettner

 

Những vùng đất trường thọ cung cấp cho bạn lời khuyên về cách sống đến 100 tuổi hoặc hơn bằng cách quan sát năm địa điểm trên khắp hành tinh, nơi mọi người sống lâu nhất và rút ra bài học về những gì họ ăn, uống, cách họ tập thể dục và những thói quen nào định hình cuộc sống của họ nhiều nhất.

Bạn khao khát sống mãi đến mức nào? Nghiêm túc đấy. Tôi khá chắc chắn rằng 99,9% loài người đều có chung một điều: họ không muốn chết.

Không bao giờ.

Thế giới đang nỗ lực nghiên cứu những viên thuốc làm chậm quá trình lão hóa, nhưng không ai biết liệu họ có sống đến ngày tuổi thọ trung bình vượt qua con số ba chữ số hay không. Điều chúng ta biết là con người đã sống đến hơn 100 tuổi và chúng ta chắc chắn có thể học hỏi từ họ.

Dan Buettner đã xác định 5 vùng đất gọi là Vùng Xanh - những khu vực mà con người sống thọ đặc biệt - và nêu chi tiết những gì họ làm để trở thành người sống đến 100 tuổi. Trong khi một số điều rất rõ ràng, chẳng hạn như không hút thuốc hoặc tập thể dục thường xuyên, thì những điều khác lại tinh tế hơn nhiều.

Dưới đây là 3 bài học từ cuốn sách giúp bạn tăng tuổi thọ:

1.Lối sống phù hợp có thể kéo dài thêm một thập kỷ cho cuộc đời bạn.

2.Uống nhiều hơn, ăn ít hơn.

3.Đặt gia đình lên hàng đầu.

Bạn đã sẵn sàng dành thêm thời gian trên hành tinh quý giá này chưa? Hãy cùng tăng tuổi thọ của bạn!

Bài học 1: Tuổi tác không phải do gen, mà do lối sống – và lối sống phù hợp có thể giúp bạn sống thêm 10 năm.

Trước tiên, tôi xin chia sẻ tin xấu. Hiện tại, chỉ có 1/4.000 người Mỹ sống đến 100 tuổi. Tức là 0,025%. Tin tốt là những người sống đến trăm tuổi là nhóm dân số tăng trưởng nhanh nhất trên toàn cầu, đặc biệt là ở các khu vực phương Tây, như Hoa Kỳ hoặc Châu Âu.

Vì vậy, mặc dù sống thọ vẫn còn xa mới là phổ biến, nhưng chúng ta đang dần đạt được điều đó. Một trong những vùng xanh đầu tiên được phát hiện là Sardinia, một hòn đảo nhỏ ngoài khơi bờ biển Ý. Trung bình, cứ 600 người thì có 1 người sống đến 100 tuổi hoặc hơn ở đó.

Nhưng liệu đó chỉ là do gen? Không. Theo một nghiên cứu của Đan Mạch, khảo sát hơn 2.500 cặp song sinh, gen chỉ chiếm 25% tuổi thọ của bạn.

Điều thực sự quan trọng là hành vi của bạn. Bởi vì dù gen của bạn có tốt đến đâu, bạn vẫn già đi mỗi ngày. Sống lâu phụ thuộc vào việc làm chậm quá trình lão hóa, thay vì đẩy nhanh nó – và đó là lý do tại sao lối sống của bạn có tác động đáng kể nhất.

Ví dụ, người Sardinia sống một cuộc sống rất tự nhiên. Họ ra ngoài rất nhiều, di chuyển và đi lại một cách tự nhiên (bằng đôi chân), và ăn một chế độ ăn Địa Trung Hải rất tự nhiên. Nếu bạn điều chỉnh lối sống của mình sao cho tự nhiên hơn và phù hợp với cách sống của người dân ở các vùng xanh, bạn có thể dễ dàng sống thêm 10 năm.

Bạn nghĩ sao nếu thay đổi một vài thói quen?

Bài học 2: Uống nhiều hơn, ăn ít hơn.

“Bạn là những gì bạn ăn.” Bạn đã nghe câu này rồi phải không? Tất nhiên, những gì bạn ăn và uống chiếm một phần rất lớn trong sức khỏe của bạn, và do đó, cả tuổi tác của bạn nữa, vậy hãy cùng xem những người sống trăm tuổi làm gì.

Đầu tiên, bạn nên uống nhiều hơn. Không, không phải bia hay vodka. Mà là nước lọc. Ít nhất 5 đến 6 cốc mỗi ngày. Đó là những gì cư dân của Loma Linda, ngoại ô Los Angeles (khu vực xanh duy nhất của Mỹ) làm. Kết hợp nó với một chút rượu vang đỏ mỗi ngày (như hầu hết người dân Sardinia vẫn uống hàng ngày) là bạn đã sẵn sàng.

Hãy quên soda, rượu mạnh hoặc các loại đồ uống chứa nhiều đường khác. Điều bạn không nên quên chính là thức ăn.

Người sống trăm tuổi thường ăn chế độ ăn ít calo, chủ yếu là đồ chay, và trong một số trường hợp, thậm chí là thuần chay. Bữa sáng hoặc bữa trưa nên là bữa chính trong ngày, để bạn có thể ăn nhẹ vào bữa tối và không ngủ quên khi bụng đã no. Một nguyên tắc hữu ích mà người dân Okinawa (một khu vực xanh khác của Nhật Bản) áp dụng là chỉ ăn đến khi no 80%.

Bài học 3: Luôn đặt gia đình lên hàng đầu và coi đó là mục đích sống của bạn.

Sống lâu không chỉ là về sức khỏe, mà còn là về tinh thần. Một trong những điều tốt nhất bạn có thể làm để đảm bảo mình trường thọ là sống một cuộc sống có mục đích. Hãy thử đoán xem hầu hết người Mỹ khỏe mạnh qua đời khi nào.

Trong năm đầu tiên nghỉ hưu. Nhiều người qua đời vào thời điểm đó hơn là năm cuối cùng đi làm, đơn giản là vì họ mất đi mục đích sống khi ngừng làm việc.

Người sống trăm tuổi không bao giờ ngừng làm việc. Quãng đường cuộc đời của họ kéo dài bằng tuổi thọ của họ. Điều này không có nghĩa là họ làm việc quần quật cho đến khi qua đời, mà là tiếp tục xây dựng một cuộc sống có ý nghĩa chứ không chỉ dừng lại ở tuổi 60, 65 hay 70. Hầu hết họ chọn gia đình là trung tâm của cuộc đời, chọn sống cùng gia đình, chu cấp cho gia đình và dành nhiều thời gian cho gia đình.

95/100 người sống đến tuổi này chỉ sống được đến đó, vì họ có con cháu chăm sóc, được yêu thương và đôi khi còn được hỗ trợ tài chính.

Tập ​​trung xây dựng một gia đình hạnh phúc và khỏe mạnh trong suốt quãng đời còn lại cũng giúp bạn tránh xa rắc rối, vì bạn quá bận rộn để tranh cãi và căng thẳng về những mâu thuẫn nhỏ nhặt với hàng xóm.

Bạn cùng phòng của tôi có cuốn "The Blue Zones" (Vùng Xanh) và tôi đã đọc vài phần của nó. Thật tuyệt vời. Trước đây chẳng ai phải thuyết phục tôi chuyển đến Ý cả (tôi là một fan cuồng pizza và tất cả các món ăn Ý), nhưng giờ tôi lại càng muốn thử sức hơn bao giờ hết.

Điều thú vị về cuốn sách này là tất cả các vùng xanh đều nằm ở những quốc gia rất khác biệt, nghĩa là có một vài thay đổi trong lối sống dành cho tất cả mọi người. Dù bạn thích đồ ăn châu Á, rượu vang đỏ Ý hay ánh nắng California, chắc chắn sẽ có những điều trong cuốn sách này mà bạn muốn áp dụng.

Một cuốn sách rất đáng đọc – còn cuốn sách nào tuyệt vời hơn để giết thời gian trong khi khoa học chưa bắt kịp những viên thuốc chống lão hóa?